Quemar grasa, definir y marcar la musculatura, aumentar el rendimiento atlético… Todo lo puede lograr apoyándose en la dieta Paleo
Es importante para todos los atletas y deportistas del running, spinning, CrossFit, natación, etc. acompañar un entrenamiento con un estilo de vida saludable. No es un secreto que todos los deportistas desean “obtener mejores resultados y realizar menos esfuerzos”; y con una dieta paleo pueden lograrlo fácilmente. La dieta paleo tiene como objetivo obtener fuerza funcional, salud óptima y longevidad ampliada.
Por este motivo, la dieta paleo propone adaptar la comida que se consume a un periodo anterior a la Revolución agrícola (12 000 – 7000 a. C.). En esta época, los humanos se alimentaban principalmente de carnes, vegetales, frutas de estación, pequeñas porciones de frutos secos y semillas. Si bien los años han avanzado, nuestros cuerpos están diseñados para sobrevivir y desarrollarse con estos alimentos y no con las comidas procesadas que se consumen hoy en día. Esta dieta busca que los alimentos dejen de enfermar al organismo y, en cambio, lo hagan fuerte, enérgico y saludable.
Ahora hay que repensar la idea popular altamente difundida de que hay que consumir muchos carbohidratos para resistir el entrenamiento y obtener el nivel de energía necesario. El reconocido medallista olímpico, corredor y ciclista profesional Jonas Colting ha manifestado recientemente que para mantener un entrenamiento suave y competir fuertemente la dieta paleo es la compañía ideal. Porque aumenta el rendimiento, y reduce la grasa corporal y la posibilidad de lesiones. Otros ejemplos de famosos que siguen y recomiendan altamente esta dieta son el medallista olímpico, Simon Whitfield, y la reconocida entrenadora de CrossFit, Becca Borawski, quien gracias a la vida paleo ha logrado conseguir “menor grasa corporal, mucha más energía y un rendimiento excepcional”.
