Ayunar es el método más eficaz y sencillo para eliminar las toxinas acumuladas por el organismo y recuperar así la vitalidad perdida. Esta guía médica ofrece las pautas para que cualquier persona sana pueda realizar una semana de ayuno por su cuenta:
• Planificación día a día del proceso.
• Consejos para el descanso y la higiene.
• Cómo superar las dificultades.
• Cómo encarar la interrupción del ayuno y la recuperación posterior.
• Plan de comidas y recetas para el retorno a la alimentación, que nos orientará para adoptar hábitos alimentarios sanos y equilibrados.
El doctor Hellmut Lützner es médico de medicina interna y fisioterapeuta. Con cuarenta años de experiencia en el ayuno terapéutico, el Dr. Lützner explica con claridad lo que sucede en el organismo durante el ayuno.
