Varios autores recogen en este libro experiencias de investigación para analizar paisajes culturales en España y América a través de casos concretos a diferentes escalas y en ámbitos geográficos distintos pero con un pasado común. Se muestran formas de utilización de la naturaleza por el hombre y de ordenación del territorio bajo modelos productivos y estructuras políticas cambiantes. A la vez, se subraya la mirada de pintores y las narraciones de escritores que acentúan los valores patrimoniales del paisaje y contribuyen a su calificativo de cultural . Los casos estudiados identifican dinámicas del paisaje, analogías y diferencias en su tratamiento y gestión, y oportunidades para la generación de riqueza, sobre todo a través del turismo, la ordenación del territorio y la educación. También se señalan tendencias que aspiran a incrementar el interés de la sociedad por los paisajes culturales como señas de identidad colectiva y elementos integrantes del patrimonio que necesitan, por lo tanto, protección y tratamiento especial. Todo se enmarca en un contexto institucional cada vez más propicio al diseño de políticas específicas de paisaje, fundamentalmente después del reconocimiento internacional de la figura de paisaje cultural por la UNESCO y por el Convenio Europeo del Paisaje.
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