¿Qué me pueden aportar los zumos de frutas y verduras en la vida diaria? ¿Cuál es la diferencia entre smoothie, zumo y batido? ¿Es mejor la licuadora o el extractor de presión en frío? ¿Qué tienen los zumos verdes? ¿Cuáles son las recetas más deliciosas? ¿Hay alguna contraindicación? ¿Cómo se elaboran bebidas vegetales?
Estas y muchas más preguntas se contestan en este libro digital en el que el lector aprenderá todos los trucos y consejos para preparar en su casa zumos y bebidas deliciosas y saludables de forma fácil y que gusten a toda la familia.
"Smoothies: descubre todo lo que los zumos, batidos y bebidas vegetales pueden hacer por ti" ofrece explicaciones detalladas sobre los beneficios de estos alimentos, las diferentes preparaciones y aparatos existentes, recomendaciones para incluirlos en la rutina diaria con sencillez y más de 100 recetas para no aburrirse nunca.
Además, se entrevista en profundidad a la Dra Odile Fernández, experta internacional en alimentación anticáncer, que ofrecerá consejos sobre estos cócteles de salud.
Bienvenidos al fascinante mundo de los zumos y bebidas vegetales. Mejorar la alimentación y la salud nunca ha sido tan fácil.
NOTA: este ebook se puede leer y aprovechar completamente de forma independiente pero también es la parte teórica de un curso online de zumos y bebidas vegetales compuesto por 15 vídeos en los que se elaboran muchas recetas.
Este es el índice del libro:
Presentación
I. ENTREVISTA A LA DOCTORA ODILE FERNÁNDEZ
1.1. Sobre zumos y batidos
1.2. Sobre bebidas vegetales
II. ZUMOS
2.1. Beneficios de los zumos y batidos
2.2. Verde que te quiero verde
2.3. Diferencias entre zumos y batidos
2.4. Tipos de aparatos: licuadoras, extractores de zumos y batidoras
2.5. Recetas de 3 zumos: Acelga feliz, Esplendor rojo y Ginger rúcula
2.6. Recetas de 3 batidos: Aloe-ha, Terciopelo de espinacas y Sweet coco
2.7. Recetas de 3 smoothies: Lassi de melocotón, Chocolate Verde y Caribe Milk
2.8. Recetas de 3 cócteles sin alcohol: Lady Sour, Virgin Mary y Sangría de uva
2.9. Clorofila al poder. La Hierba de trigo
2.10. Cómo aprovechar la pulpa
2.11. Combinaciones y 100 RECETAS
2.12. Consejos finales sobre zumos
2.13. Bibliografía y recursos gratuitos
III. BEBIDAS VEGETALES
3.1. Beneficios de las bebidas vegetales
3.2. Diferentes ingredientes y modo de consumo. El remojo
3.3. Tipos de aparatos
3.4. Receta de bebida de soja (legumbre)
3.5. Recetas de bebida de arroz y avena (cereales)
3.6. Recetas de bebida de almendras, horchata y Chai de semillas (frutos secos y semillas)
3.7. Consejos finales sobre bebidas vegetales
3.8. Bibliografía y recursos gratuitos
IV. SOBRE LA AUTORA
Estas y muchas más preguntas se contestan en este libro digital en el que el lector aprenderá todos los trucos y consejos para preparar en su casa zumos y bebidas deliciosas y saludables de forma fácil y que gusten a toda la familia.
"Smoothies: descubre todo lo que los zumos, batidos y bebidas vegetales pueden hacer por ti" ofrece explicaciones detalladas sobre los beneficios de estos alimentos, las diferentes preparaciones y aparatos existentes, recomendaciones para incluirlos en la rutina diaria con sencillez y más de 100 recetas para no aburrirse nunca.
Además, se entrevista en profundidad a la Dra Odile Fernández, experta internacional en alimentación anticáncer, que ofrecerá consejos sobre estos cócteles de salud.
Bienvenidos al fascinante mundo de los zumos y bebidas vegetales. Mejorar la alimentación y la salud nunca ha sido tan fácil.
NOTA: este ebook se puede leer y aprovechar completamente de forma independiente pero también es la parte teórica de un curso online de zumos y bebidas vegetales compuesto por 15 vídeos en los que se elaboran muchas recetas.
Este es el índice del libro:
Presentación
I. ENTREVISTA A LA DOCTORA ODILE FERNÁNDEZ
1.1. Sobre zumos y batidos
1.2. Sobre bebidas vegetales
II. ZUMOS
2.1. Beneficios de los zumos y batidos
2.2. Verde que te quiero verde
2.3. Diferencias entre zumos y batidos
2.4. Tipos de aparatos: licuadoras, extractores de zumos y batidoras
2.5. Recetas de 3 zumos: Acelga feliz, Esplendor rojo y Ginger rúcula
2.6. Recetas de 3 batidos: Aloe-ha, Terciopelo de espinacas y Sweet coco
2.7. Recetas de 3 smoothies: Lassi de melocotón, Chocolate Verde y Caribe Milk
2.8. Recetas de 3 cócteles sin alcohol: Lady Sour, Virgin Mary y Sangría de uva
2.9. Clorofila al poder. La Hierba de trigo
2.10. Cómo aprovechar la pulpa
2.11. Combinaciones y 100 RECETAS
2.12. Consejos finales sobre zumos
2.13. Bibliografía y recursos gratuitos
III. BEBIDAS VEGETALES
3.1. Beneficios de las bebidas vegetales
3.2. Diferentes ingredientes y modo de consumo. El remojo
3.3. Tipos de aparatos
3.4. Receta de bebida de soja (legumbre)
3.5. Recetas de bebida de arroz y avena (cereales)
3.6. Recetas de bebida de almendras, horchata y Chai de semillas (frutos secos y semillas)
3.7. Consejos finales sobre bebidas vegetales
3.8. Bibliografía y recursos gratuitos
IV. SOBRE LA AUTORA
