En este libro Karlos Arguiñano nos muestra sus recetas más tradicionales. Aquellas que desde pequeño, desde su guipuzcoano pueblo natal, recuerda con mayor agrado. Inevitablemente son recetas estrechamente vinculadas a las raíces de la cultura vasca, a los caseríos, a las verdes montañas y al mar embravecido. Pero también, muchas de ellas universales, pues desde Euskadi han pasado ya al recetario popular español. Karlos Arguiñano recupera la manera más tradicional de hacer estos platos, tal y como el los ha hecho durante “toda la vida” en la televisión, en su restaurante en Zarautz y también para los suyos. ¡Buen provecho!
Este sitio es seguro
Usted está en un sitio seguro, habilitado para SSL. Todas nuestras fuentes son constantemente verificadas.
