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    CALIDAD EN HOSTELERÍA

    Por Ricardo Rubio Gómez

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    Calidad en hostelería y restauración es un manual formativo para ciclos formativos de la familia profesional de hostelería y turismo en el cual se tratan temas relacionados con la calidad en el sector servicios, como alcanzar un alto nivel de calidad en el servicio que ofrecemos y como implantar y gestionar sistemas de calidad en el ámbito de la hostelería y restauración.
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