Cocina de pascua. Recetas dulces y saladas (Cocina Clasica / Classic Cuisine)
Por Eduardo Casalins
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Los festejos y celebración de la Pascua son momentos ideales para compartir la mesa con la familia y los amigos. La tradición en materia gastronómica indica no consumir en esos días carnes, por lo que los platos con pescados y vegetales son ideales para la ocasión. A éstos se suman las clásicas exquisiteces dulces como la rosca y los huevos de Pascua.
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