Elaboración Artesanal de Vino de Frutas: Una guía para fabricar vinos a la medida

Elaboración Artesanal de Vino de Frutas es la guía ideal para el aficionado y el profesional de los vinos alternativos modernos. Constituye una herramienta especialmente útil para el fabricante que desea ir más allá de una receta ya que explica de manera clara y concisa la técnica para fabricar vino a partir de cualquier fruta. En esencia, es un libro para explorar nuevas e infinitas alternativas fuera del ámbito del vino de uvas tradicional.