En este libro aprenderás a hacer fermentados en casa (rejuvelac, chucrut, kombucha, kéfir, "quesos" vegetales sin lácteos, etc.) Incluye además recetas donde añadir tus fermentados ya preparados para sacarles el máximo partido tanto en recetas de cocina como en usos para la piel.
Si eres de los que piensan que todo se basa en llevar una dieta equilibrada de proteínas, hidratos de carbono, grasas, y ejercicio, te aconsejo que eches un vistazo a las páginas de este libro.
En ellas descubrirás que existen los alimentos llamados “funcionales” que, aunque no aportan ningún nutriente al cuerpo, son fundamentales para mantenernos sanos.
Estamos hablando de los alimentos fermentados, cuyas propiedades permiten adelgazar o alcanzar tu peso ideal, te purifican y desintoxican el organismo, te hacen ganar vitalidad, asimilar nutrientes, sentirte más ilusionado y alegre, reducir el colesterol, eliminar alergias, combatir enfermedades crónicas, te quitan años de encima, y un sinfín de beneficios más.
¿Sorprendido? Pues...
¿A qué esperas para conocerlos?
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