Humus & Dutch es la historia de Lisa Cohen, el personaje principal en este libro. Lisa es una joven mujer con un historial Germano-Israelí. Dado que ha pasado parte de su juventud en Israel, así como cumplido su servicio militar en el ejército israelí, ha obtenido un conocimiento significativo acerca del Medio Oriente. Después de su tiempo en Israel, regresó a Holanda a estudiar ciencias del Medio Oeste. Durante sus estudios, recibió un trabajo en un instituto de investigación. Ese trabajo la llevo al mundo del contraterrorismo. Este es un tema que le es muy familiar gracias a su anterior posición en el ejército. Su experiencia provee una fabulosa imagen de los aspectos ocultos en una región llena de conflictos. Además muestra la situación de seguridad en Europa, la cual es por mucho más inestable de lo que parece. Estás invitado a uniste en esta jornada, ¡explorando una fascinante e iluminadora historia de vida!
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