Saber Elegir y Disfrutar un Buen Vino: Guia de Facil Comprensión, Para Conocer, Servir y Degustar el Vino Con Autentico Placer (Practilibros nº 53)

Practilibros:
Colección de libros breves que recopilan lo esencial del tema y dan soluciones sencillas de aplicar.

Saber Elegir y Disfrutar un Buen Vino
El vino tiene mucho que contarle: su origen, sus ritos, las verdades de su añejamiento y hasta sus mitos

•Aromas, sabores y colores... blancos, rosados o tintos... descubra los secretos para elegir un buen vino.
•Un merlot, un cabernet, un malbec... conozca las diferentes cepas. Aprenda a leer y entender las etiquetas.
•Consejos útiles para catar el vino, la importancia de saber reconocer corchos y botellas.
•Cuál es la temperatura ideal, cómo servirlo con elegancia, qué copas usar, cómo almacenarlo... y mucho más.


EL AUTOR
JOSÉ RAFAEL ARANGO O.
Consultor enológico y sommelier de importantes casa vinícolas de Chile, Francia, Argentina, Italia y España. Conferencista y Maestro en el servicio del vino. Profesor de Enología y director de Diplomados en las Universidades Externado de Colombia, La Sabana y el Politécnico Grancolombiano. Columnista de revistas especializadas.