Odio Cocinar ...pero me gusta comer bien, es un libro de cocina colombiana e internacional en donde deseo darles algunas recetas fáciles, que las entiendan, con un lenguaje sencillo, lleno de amor y humor, que son dos palabras iguales a la sal y a la pimienta, ingredientes que debemos agregarle a la vida.
Las recetas de este libro fueron recopiladas en el transcurso de los años, algunas son recetas familiares y otras han sido cedidas con generosidad por mis amigas. Todas han sido probadas, revisadas y mejoradas a mi estilo y por esta razón he querido compartirlas con ustedes.
Les pido, cuando decidan ensayar una receta, la lean primero, la visualicen y procedan a poner todos los ingredientes en orden como indica la receta, siguiendo paso a paso la forma de hacerla. No se olviden probarla. Si no les gusta su sabor, cuando el plato sea de sal, añadir unas gotas de limón y de salsa negra que son fuente de mi secreto, para darle un toque delicioso.
Un libro con recetas sencillas, exóticas, asombrosas algunas y deliciosas todas. Más de 250 recetas que vienen clasificadas en varias secciones:
1. Arroz.
2. Acompañamiento para plato principal.
3. Aves, carnes.
4. Cócteles y frescos.
5. Emparedados, ensaladas y verduras.
6. Entradas y pasabocas.
7. Fondúe, frijoles, huevos.
8. Mantequilla y manteca de cerdo.
9. Pasta, papas y pastelería.
10. Pescados y mariscos.
11. Postres.
12. Salsas dulces y mermeladas.
13. Salsas, sopas y cremas.
14. Vinagretas.
Además incluye tips de cocina, si tiene una reunión de 10 o más personas para tomar el té, o un cóctel buffet.
Consejos de cómo colocar la mesa y atender a los invitados, además de otros secretos útiles.
Espero que lo disfruten.
Enriqueta Guerrero de Vargas
Las recetas de este libro fueron recopiladas en el transcurso de los años, algunas son recetas familiares y otras han sido cedidas con generosidad por mis amigas. Todas han sido probadas, revisadas y mejoradas a mi estilo y por esta razón he querido compartirlas con ustedes.
Les pido, cuando decidan ensayar una receta, la lean primero, la visualicen y procedan a poner todos los ingredientes en orden como indica la receta, siguiendo paso a paso la forma de hacerla. No se olviden probarla. Si no les gusta su sabor, cuando el plato sea de sal, añadir unas gotas de limón y de salsa negra que son fuente de mi secreto, para darle un toque delicioso.
Un libro con recetas sencillas, exóticas, asombrosas algunas y deliciosas todas. Más de 250 recetas que vienen clasificadas en varias secciones:
1. Arroz.
2. Acompañamiento para plato principal.
3. Aves, carnes.
4. Cócteles y frescos.
5. Emparedados, ensaladas y verduras.
6. Entradas y pasabocas.
7. Fondúe, frijoles, huevos.
8. Mantequilla y manteca de cerdo.
9. Pasta, papas y pastelería.
10. Pescados y mariscos.
11. Postres.
12. Salsas dulces y mermeladas.
13. Salsas, sopas y cremas.
14. Vinagretas.
Además incluye tips de cocina, si tiene una reunión de 10 o más personas para tomar el té, o un cóctel buffet.
Consejos de cómo colocar la mesa y atender a los invitados, además de otros secretos útiles.
Espero que lo disfruten.
Enriqueta Guerrero de Vargas
